Nutrizione e Benessere
Un’alimentazione equilibrata è essenziale per il benessere fisiologico, il miglioramento dello stile di vita quotidiano e la prevenzione di patologie future. Ogni giorno, fattori di stress ambientale, emotivo e sociale generano microalterazioni fisiologiche che possono allontanarci dal nostro stato di salute ideale.
L’educazione alimentare aiuta a contrastare gli effetti dello stress e a proteggere la salute nel tempo. Adottare abitudini nutrizionali corrette significa riscoprire l’equilibrio tra corpo e mente, migliorando il proprio benessere generale in modo consapevole e duraturo.
Nutrizione clinica
La nutrizione clinica ha l’obiettivo di correggere stati patologici accertati, supportando il processo di guarigione parziale o totale dell’individuo. Un’alimentazione adeguata svolge un ruolo cruciale non solo nel trattamento, ma anche nella prevenzione di recidive e nell’insorgenza di nuove patologie o dismetabolismi correlati.
Questo approccio è fondamentale nella gestione di
dislipidemie,
allergie, intolleranze, patologie cardiovascolari, gastrointestinali, oncologiche e persino alcune malattie rare, contribuendo a migliorare la qualità della vita e il benessere complessivo del paziente.
Nutrizione sportiva
Offriamo supporto nella nutrizione sportiva, sviluppando piani alimentari personalizzati per garantire un corretto apporto energetico quotidiano. Grazie alle più recenti ricerche in nutrigenetica e nutrigenomica, creiamo strategie su misura per atleti competitivi e amatoriali. Attraverso l’analisi della composizione corporea, ottimizziamo l’alimentazione per migliorare le prestazioni e il recupero.
Forniamo consulenze su integrazione e supplementazione alimentare, assicurando un
equilibrio nutrizionale adeguato. Una corretta alimentazione, combinata all’idratazione, è essenziale per il benessere e la performance sportiva.
Esame Bioimpedenziometrico (BIA)
La BIA 101 BIVA PRO è un analizzatore vettoriale di impedenza progettato per eseguire un’analisi della composizione corporea e dello stato idro-elettrolitico e in Terapia e Diagnostica Nutrizionale.
L’esame Bioimpedenziometrico, rapido, sicuro e non invasivo, rileva informazioni sullo stato di idratazione intra-(ICW) ed extra-cellulare (ECW), condizioni delle membrane cellulari (rapporto Nae/Ke), quantità di massa grassa (FM), magra (FFM), indice di massa corporea (BMI), metabolismo basale (BMR) e fabbisogno energetico. Il sensore è inoltre in grado di “mappare” la distribuzione e lo stato della massa muscolare di nove differenti distretti corporei con elevati gradi di accuratezza.
L’esame Bioimpedenziometrico ed è indicato per:
- Valutazione delle variazioni di composizione corporea nella perdita di peso e in regimi nutrizionali speciali e non
- Valutazione dell’efficacia delle terapie nutrizionali di integrazione e supplementazione
- Valutazione e prevenzione di stati depletivi di massa cellulare o di alterazioni del bilancio idrico nell’anziano
- Problematiche collegate a deplezione muscolare localizzata
- Valutazione e controllo dello stato di nutrizione e idratazione in gravidanza
- Valutazione delle strategie d’intervento nell’obesità infantile
- Studio delle variazioni strutturali e patofisiologiche di tessuti molli e fluidi in piccoli distretti corporei
- Valutazione e controllo dello stato di nutrizione e idratazione nello sportivo
- Valutazione e follow-up dei programmi di allenamento e potenziamento muscolare
- Monitoraggio dello sviluppo di determinati distretti corporei a seguito di nutrizione/preparazione sportiva
Adipometria
L’Adipometro BX2000 BodyMetrix, in dotazione presso il nostro studio, è un ecografo monodimensionale ad ultrasuoni a 2,5 Mhz di frequenza che raggiunge una profondità di tessuto di circa 10 cm. È connesso a un computer che, attraverso un software dedicato, permette di elaborare le immagini ecografiche dei distretti corporei analizzati e trarre numerose informazioni utili per il Nutrizionista. Attraverso uno schermo, sono visibili all’operatore e di immediata comprensione da parte del paziente, gli spessori di cute, grasso superficiale (SAT, superficial adipose tissue, che fornisce “isolamento termico”), grasso profondo (DAT, deep adipose tissue, il grasso di “accumulo”) e le fasce muscolari.
Lo studio dei comparti corporei, mediante l’adipometria, è consigliato a:
- Sportivi: per valutare lo spessore delle fasce muscolari in zone anatomicamente bene definite, con la possibilità di seguirne l’evoluzione nel tempo, così da osservarne i miglioramenti, valutando l’efficacia degli allenamenti seguiti
- Riabilitazione: negli sport, ma non solo, è utile avere una valutazione oggettiva dell’andamento degli spessori e della qualità dei tessuti, adiposo e muscolare, per valutarne l’efficacia delle terapie
- Persone in sovrappeso e obesità: per evidenziare la distribuzione di grasso in eccesso e controllare a distanza gli effetti della perdita di peso
- Persone con adiposità localizzata: (impossibile da osservare con altri strumenti) per valutare l’adiposità localizzata in vari punti, quali pancia, culotte, fianchi, interno coscia, tricipite, bicipite, zona sottoscapolare, sovrailiaca, pettorali (nell’uomo), glutei, etc.)
- Persone in normopeso: perché consente di verificare un’analisi di rischio per quelle patologie legate alla presenza di massa grassa in alcuni punti specifici (diabete, ictus e infarto)
Nutrigenomica
Stiliamo piani alimentari personalizzati basati sulle più recenti ricerche scientifiche in nutrigenetica e nutrigenomica, per un approccio innovativo alla nutrizione. Presso lo Studio di Nutrizione Clinica Nutrilaber, grazie alla collaborazione con diversi laboratori di genetica medica, è possibile effettuare test genetici avanzati per valutare predisposizioni a intolleranze alimentari, metabolismo dei lipidi, controllo del peso, metabolismo osseo e sensibilità alimentari.
I Test Genetici che si possono eseguire sono:
- Predisposizione alla celiachia
- Intolleranza genetica al lattosio
- Test genetico metabolismo degli zuccheri
- Test genetico metabolismo dei lipidi
- Test genetico controllo del peso
- Test per il metabolismo osseo
- Test genetico dieta
- Test genetico anti-age
- Test genetico sport
- Test genetico sensibilità alimentari
- Test genetico microbioma
I Test Genetici non hanno controindicazioni. I risultati restano costanti, per cui non è necessario ripeterli nel corso della vita, e non sono influenzati né dalle abitudini né da farmaci assunti né necessitano di alcuna preparazione all’esecuzione dell’esame.
Per eseguire il Test è sufficiente strofinare un apposito tampone all’interno delle guance per prelevare il materiale genetico in modo sicuro e indolore.
Intolleranze alimentari
Le intolleranze derivano dalla difficoltà dell’organismo nel metabolizzare specifici alimenti o componenti. Presso il nostro studio è possibile richiedere il CYTOTOXIC – TEST®, test leucocitotossico che analizza 51 alimenti comuni. Il metodo utilizzato per diagnosticare le intolleranze alimentari, si basa sull’alterazione dei leucociti a contatto con gli allergeni liofilizzati essiccati presenti su ogni vetrino.
Ai pazienti risultati positivi ad una o più sostanze si suggerisce di eliminarle completamente dall’alimentazione per un periodo che dipende dal grado di reazione riscontrato.
L’eliminazione ha come obiettivo quello della disintossicazione dell’organismo ed in particolare permette di ottenere la perdita di memoria da parte dei globuli bianchi che quel particolare alimento è tossico per l’individuo.
Le intolleranze alimentari non sono perenni. Normalmente, dopo un periodo di astinenza gli alimenti risultati positivi possono essere reintrodotti nella dieta evitando assunzioni quotidiane che potrebbero facilitare un nuovo accumulo di tossine nell’organismo. Il Cytotest® non è un test pasto-dipendente.
Oltre al Cytotoxic test è possibile effettuare anche il CREAVU - TEST, test bio-funzionale che ci permette di analizzare reazioni avverse fino a 218 alimenti.
Dieta combinata
Presso il nostro studio è possibile richiedere il trattamento nutrizionale con Proteonorm, sviluppato in collaborazione con Dietosystem®, una soluzione innovativa per un calo ponderale rapido ed efficace in caso di sovrappeso e obesità.
I vantaggi per il paziente:
- Rapida perdita di peso
- Assenza del senso di fame in 48-72 ore
- Miglioramento del tono muscolare
- Riduzione della adiposità localizzate
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